每年我們律師事務所的核心管理層都會有一場年度策略檢討晚宴，這不只是一頓飯，更是未來一年公司方向的定調時刻。對我來說，找到一個能確保討論絕對機密、同時又能彰顯公司對高階主管重視的場地，一直都是個大挑戰。我需要的不是一般的餐廳，而是一個可以讓大家放下戒心、暢所欲言的「隱私空間」，畢竟，那些關係到公司未來走向的策略，必須在最不受乾擾的環境中凝聚共識。
為了這場重要的晚宴，我幾乎把台北市所有「包廂餐廳」都研究了一遍。傳統飯店的包廂雖然夠大，但總覺得少了點專屬感，而且進出人多，難免讓人有些顧慮。我心目中的理想地點，應該要像一個真正的「私人會所」，提供一種從踏入便能感受到獨特與尊榮的氛圍。就在我感到有些焦慮的時候，一位業界的朋友無意中提到了「台北三餐四季」這個名字，說是他們主打「私廚包場」的服務，這頓時點亮了我的思路。
我立刻透過他們的官方管道聯繫，並詳細說明了我們對於「客製化桌菜」的嚴格要求，包括食材的選擇、菜系的風格，以及對精緻度的期待。畢竟，餐點的品質直接反映了我們公司對高階主管的誠意與敬意。更關鍵的是，我再三確認了場地的「隱私空間」能達到何種程度，畢竟我們討論的內容是高度機密的。出乎意料的是，他們的團隊不僅回覆迅速，而且細膩周到，針對我的每一個疑問都提供了令人滿意的答案，甚至還根據我們的人數和喜好，提出了幾個非常專業的菜單建議，讓我對這次晚宴的成功充滿了信心。
晚宴當天，我提前抵達了那座隱身在靜巷裡的「老宅餐廳」。它的外觀低調內斂，沒有華麗的招牌，卻透著一股沉穩而獨特的韻味。推開厚實的木門，室內的裝潢更是讓我眼睛一亮，每一個擺設、每一盞燈光都透露著主人的品味與用心。我們預訂的「包廂餐廳」果然名不虛傳，空間寬敞舒適，而且隔音效果極佳，感覺就像是我們專屬的私人招待所，完全隔絕了外界的喧囂。在這樣的環境裡，我感受到一種難得的寧靜與尊榮。
當一道道精心準備的「客製化桌菜」呈現在眼前時，現場響起一片讚嘆聲。從精緻的前菜，到主廚拿手的招牌菜，每一道都像是藝術品般，不僅擺盤講究，口味更是沒話說。食材的新鮮度無可挑剔，烹調手法也兼顧了傳統與創新，吃起來既有家常的溫暖，又不失高端的精緻。我記得當晚有一道燉湯特別受歡迎，大家都說是在其他地方吃不到的家常好味道，讓在座的各位高階主管們都吃得津津有味，氣氛也隨著美食變得更加輕鬆自在。
在這樣一個完全不受打擾的「隱私空間」裡，大家得以放下平時的拘謹，暢所欲言地交流著對公司未來發展的看法。我們不僅深度探討了下一年度的策略佈局，甚至對一些市場的敏感動態也進行了坦誠而深入的交流，沒有任何後顧之憂。整場晚宴下來，不僅大家吃得開心，最重要的是，我們達成了許多關鍵的共識，為接下來的工作奠定了堅實的基礎。這讓我忍不住想，其實不只商務聚會，像這樣的「私廚包場」形式，對於某些需要高度隱私的「節慶聚會」，例如家庭重要的「除夕圍爐」，如果想避開外面餐廳的喧囂，創造一個真正私密且有品質的團聚時刻，這裡絕對會是個絕佳的選擇。
這次在「台北三餐四季」的體驗，徹底顛覆了我對高端商務晚宴的想像。它提供的遠不止是一頓美味的餐點，更重要的是，它成功營造了一個既能展現專業品味，又能讓重要對話高效進行的完美場域。對於任何追求極致「隱私空間」、頂級餐飲和專屬服務的場合，無論是嚴肅的策略會議，或是像家族「節慶聚會」這類對隱私和品質都有高要求的場合，我都會毫不猶豫地推薦這家「私人會所」。它讓這次年度策略檢討晚宴圓滿成功，也讓我贏得了同事們的一致好評，感覺就像找到了一個秘密基地，未來很多重要場合都會想再回來。
📍聯絡方式：02-25866633
📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）
📍訂位方式：加LINE好友，手機號碼搜尋0976-009-458
也可以看看他們的臉書與ig:
https://www.facebook.com/share/1RqkSMSxmo/?mibextid=LQQJ4d
https://www.instagram.com/34_privrestaurant?igsh=aWR4MHk1cjF5ODNx&utm_source=qr
